O Dia Mundial do Leite, 1º de junho, reforça a importância da bebida de alto valor nutricional
Rico em vitaminas e proteína, alimento ainda é indispensável na rotina. Não é por acaso que o primeiro alimento humano é o leite materno. É ele que garante nos primeiros meses de vida a redução dos índices de mortalidade, a diminuição nos riscos de alergia e diabetes, entre outros benefícios ao longo dos anos, graças à sua composição nutricional. Com o tempo, ele continua na dieta do homem, mas em quantidades menores. Seja puro ou derivado, esse é um produto que merece mesmo ser exaltado no próximo 1º de junho, Dia Mundial do Leite, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU). A data surgiu em 2001, para incentivar o consumo em mais de 80 países que celebram esse dia. Atualmente, o Brasil ocupa a 65ª posição no consumo mundial de produtos lácteos, com média anual de 169 litros por pessoa. Número ainda abaixo da expectativa, ainda de acordo com a ONU que estabelece até 220 litros por ano como o ideal. Em pesquisa realizada pela Embrapa Gado de Leite/Centro de Inteligência do Leite, durante a pandemia, os lugares que tiveram um consumo considerável foram Minas Gerais, São Paulo, Rio Grande do Sul, Paraná, Distrito Federal, Rio de Janeiro e Goiás. De fato, os 27 municípios que integram a bacia leiteira de Pernambuco sofrem prejuízo com a alta dos alimentos que servem de ração animal, aumentando os custos da produção. Qual o mais indicado? De uns tempos pra cá, aumentou o interesse do público no chamado leite vegetal. Mas antes de ir nessa categoria, é bom entender suas diferenças em relação ao tipo comum. Nutricionistas são unânimes ao explicar que o leite integral possui vitaminas A e D, além de concentrar 3% de gordura, enquanto o desnatado tem em média 0,5%. Já o principal trunfo do que é extraído de vegetais é o fato de ser livre de lactose, sendo ideal para pessoas que sofrem de alergias ou intolerância a essa substância. “Enquanto a proteína do leite de vaca e a lactose dificultam a digestão, as bebidas vegetais são ricas em fibras, que auxiliam o funcionamento do intestino e combatem a prisão de ventre”, explica Renata Nascimento, proprietária do Tulasi Mercado Orgânico. Ela também explica que, por não ser de origem animal, os leites vegetais também são livres de colesterol e o baixo índice glicêmico – o açúcar leva mais tempo para chegar ao sangue – evita os picos de glicose e o desenvolvimento da diabetes tipo 2. Isso além de promover uma maior saciedade, o que é benéfico para a perda de peso. Entram nesta categoria os leites de coco, amêndoa e de castanha, por exemplo. Variedade gastronômica Gastronomicamente falando, o leite serve de base para grandes clássicos culinários. Manteiga, iogurte e leite condensado são feitos a partir deles. Além da infinita variedade de queijos – frescos, brancos, amarelos, maturados. Sem esquecer dos gelados italianos, nem do molho béchamel (molho branco), do afetivo pudim, dos bolos caseiros e arroz doce. Tem até kefir de leite. Polêmicas nutricionais à parte, não há como desdenhar de um alimento tão onipresente na cultura ocidental.
“Tráfico de órgãos não e lenda”, diz ministra Damares sobre desaparecimento de crianças no Brasil
A ministra da Mulher, Família e dos Direitos Humanos, Damares Alves, disse em suas entrevistas recentes que o crime organizado é responsável pela maioria dos desaparecimentos de crianças no Brasil e que, por detrás destes desaparecimentos há muito dinheiro envolvido tanto na adoção ilegal como para exploração sexual e o tráfico de Órgãos. Segundo ela o estupro de um recém nascido rende 50 mil reais ao crime organizado. “Muitas crianças são levadas pra fora. Adoção ilegal; tráfico de órgãos: isso não é lenda; isso não é brincadeira; isso acontece (Se referindo ao tráfico de órgãos) e nós temos muitas crianças que são vendidas, traficadas para exploração sexual. Nós temos denúncias de crianças que desaparecem no nosso país para a exploração sexual que são as mais terríveis e nós estamos investigando todas. (…) Existe crime organizado em tudo isso. Existe crime organizado inclusive para produção de imagens de estupro de criança no Brasil. (…) O estupro de um recém nascido pode custar 50 mil reais no Brasil” explicou a ministra. Dados oficiais mais recentes dão conta de que, pelo menos 42 mil crianças desaparecem por ano no Brasil e que entre nove a 11 mil nunca são encontradas mas a Ministra acredita que este número está subfaturado já que muitas crianças ainda ficam, por muito tempo, sem registro de nascimento e podem ter desaparecido neste período. De acordo com Damares, os desaparecimentos são tão rápidos que as mães ficam sem reação. “Nós temos estudo que apontam; pesquisas que apontam que uma criança no Brasil , desaparece em torno de 6 segundos (…) nós temos imagens de mães com o bebê no colo, para uma moto com o carona, em 6 segundos ele desce, tira a criança do colo da mãe e desaparece”, explicou a ministra . O texto legal que insere tecnologia e novas regras ao combate ao desaparecimento de pessoas foi chancelado pelo presidente Jair Bolsonaro, no Palácio do Planalto, em Brasília (DF) em fevereiro deste ano. De acordo com Damares, em Julho deste ano, vai ser entregue um aplicativo para que, no exato momento em que a denúncia de desaparecimento seja feita, seja informado à policia de todo o Brasil. Ela diz que o projeto é ainda mais ambicioso pois prevê, num futuro próximo, que toda sociedade receba informações sobre o desaparecimento e possa estar entrando em contato para que a criança seja encontrada. Ela também lembra que foi uma grande vitória do governo, ter conseguido mudar a lei que determinava que os desaparecimentos só poderiam ser informados depois de 48 horas. Hoje a orientação é que o desaparecimento seja, imediatamente, informado a polícia.
Comerciantes com caixas de cerveja fecham avenida e protestam contra decreto que fecha bares e restaurantes em Teixeira
Teixeira de Freitas, cidade da Bahia conhecida por sua pujança econômica, não aceita bem decretos que determinam o fechamento de estabelecimentos comerciais e, neste último final de semana, comerciantes do ramo de alimentos fecharam avenidas com caixas de cerveja e, nesta segunda-feira (31), se reuniram na frente da prefeitura com a finalidade de protestar contra o decreto n° 676/2021, publicado na última sexta-feira, pelo prefeito Marcelo Belitardo. O Prefeito, que comumente se posiciona contra medidas restritivas, se curvou em razão aumento do número de casos no município que tem gerado superlotação das UTIs, o que pode significar, perda de vidas. Apesar das explicações dadas pelo gestor, os empresários temem por suas empresas e também pelas famílias que delas tiram o sustento. “Estamos enfrentando monstros em um beco sem saída. Se correr, o bicho pega e se ficar o bicho come. Temos que encontrar uma solução para anestesiar esses monstros. De um lado temos a doença e do outro a falência de várias empresas e consequentemente o desemprego. Ambas afetam o ser humano física e emocionalmente e podem levar a morte. Tem que haver uma forma mais inteligente de combate”, Explicou um empresário
Ministros dizem que população será vacinada até o final do ano
Agência Brasil Os ministros da Saúde, Marcelo Queiroga, e da Economia, Paulo Guedes, disseram hoje (31) que o Brasil terá toda sua população vacinada até o final do ano. A fala foi feita por Queiroga e confirmada por Guedes em videoconferência, durante o Fórum de Investimentos Brasil 2021 – evento organizado pela Apex-Brasil, pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento e pelo governo federal, voltado a investidores estrangeiros. Ministro da Saúde, Marcelo Queiroga, durante o Fórum de Investimentos Brasil 2021 – Ministério da Saúde “Como disse o ministro Queiroga, a vacinação em massa é a principal política econômica que podemos fazer por agora”, disse Guedes ao reafirmar a intenção do governo em garantir o retorno seguro dos trabalhadores brasileiros ao ambiente de trabalho. “Não faltarão recursos para [a importação e a produção de] vacinas”, garantiu o ministro da Economia. Momentos antes, Queiroga disse ter “certeza de que até o fim do ano vamos conseguir imunizar todos os cidadãos”, e apontou como prioridade de sua pasta dar celeridade à campanha de vacinação e o reforço de medidas sanitárias. Ele acrescentou que a vacinação contribuirá para o crescimento da economia brasileira, e que, para cada 10% da população vacinada projeta-se um crescimento de 0,13 ponto porcentual para a economia do país. Ambiente econômico Em seu discurso, o ministro Paulo Guedes corroborou com as declarações do ministro da Saúde, no que se refere à correlação entre vacinação e melhora do ambiente econômico, e disse estar otimista com os resultados que o país vem apresentando em termos de receita. Segundo ele, a expectativa é de que a economia tenha crescimento superior aos 3,5% projetados para este ano. Ainda de acordo com o ministro, os recordes de receita que vêm sendo registrados “demonstram o vigor da recuperação econômica” do país. Guedes listou algumas medidas adotadas pelo governo, no sentido de garantir “emprego e proteção aos mais vulneráveis”, o que, segundo ele, possibilitou a manutenção de 11 milhões de empregos formais.
Covid-19: Secretaria de saúde confirma 142 novos casos em Teixeira
A Secretaria de Saúde de Teixeira de Freitas informa que houve registro de 142 novos casos positivados. Até o momento são 15.198 casos confirmados. Destes, 36 são considerados ativos, ou seja, as pessoas que ainda tem a possibilidade de transmitir o vírus. Até o momento são 229 mortes. A taxa de letalidade em Teixeira de Freitas é de 1,50% em relação aos casos confirmados. Nossa taxa de recuperação é de 98,25%, são 14.933 recuperados. Ocupação de Leitos De acordo com o último censo de ocupação de leitos, feito nesta tarde, são 25 pacientes internados em leitos para tratamento da Covid-19 no HMTF e Hospital de Campanha de Teixeira de Freitas, sendo 10 clínicos e 15 na UTI, representando 100% de ocupação de UTI. Na UPA, de acordo com última atualização feita, são 22 internados. Na UMMI são 06 pessoas internadas na enfermaria. Lembrando que são internadas na UMMI, puérperas, gestantes e crianças. Na rede privada são 29 internados, 20 na enfermaria e 09 na UTI, representando 100% de ocupação de UTI. A quantidade de leitos de UTI da rede privada é flexível, visto que alguns leitos são reservados para realização de cirurgias. Sendo no total de internações 76. Lembramos que as pessoas internadas podem ainda ter sequelas, mas não necessariamente estão ainda no grupo de ativos. Há também muitos casos de chegada do resultado confirmado positivo para Covid-19 depois de 14 dias do ciclo viral, logo esses casos nem chegam a constar como ativos, entram apenas na contabilização de confirmados.
Produtores de café são flagrados com ligação clandestina de energia em Eunápolis, Itamaraju, Prado e Alcobaça
Técnicos da Coelba identificaram irregularidades em ligações de fazendas produtoras de café no Extremo Sul da Bahia. As fiscalizações foram realizadas nos municípios de Eunápolis, Guaratinga, Itamaraju, Prado e Alcobaça. A companhia de eletricidade não divulgou os nomes das propriedades rurais. Após a colheita, o café precisa ser secado e torrado em máquinas apropriadas. As ligações irregulares foram encontradas nessas máquinas, onde eram feitos desvios de medição para manipular o consumo real. A energia furtada, conforme a Coelba, daria para abastecer cerca de seis mil residências durante um mês. Em 2021, já foram realizadas mais de seis mil fiscalizações no Sul e Extremo Sul do Estado e recuperados 19,4 milhões de quilowatt-hora (kWh). O volume é suficiente para abastecer 160 mil residências ou o município de Teixeira de Freitas durante um mês. A Coelba alerta que o furto de energia é crime previsto no artigo 155 do Código Penal Brasileiro, cuja pena pode alcançar até oito anos de reclusão. Além de representar riscos de acidentes graves à população, a energia furtada também provoca perturbações no fornecimento de energia da região e pode provocar a queima de eletrodomésticos dos vizinhos.
Paróquia da Vitória recebe duas toneladas de alimentos
Salvador: A doação de duas toneladas de alimentos chegou em um dia especial para a Paróquia da Vitória, que comemora hoje (31.05) o término do mês dedicado à Nossa senhora. A entrega ao pároco Luiz Simões foi realizada pelo diretor da RedeMiX, João Claúdio Nunes, seguindo o desejo do grupo de contribuir permanentemente com a comunidade do entorno onde atuam. “Recebemos estes alimentos com grande alegria. A demanda de pessoas carentes que auxiliamos na nossa comunidade tem crescido muito, principalmente em função da pandemia. É uma doação muito importante e esperamos sempre poder contar com esta ajuda”, disse o padre Luiz Simões. RedeMix Esta iniciativa da empresa é uma das dezenas de ações sociais desenvolvidas pela rede em Salvador e RMS. A doação à paróquia marca a abertura de uma loja conceito da RedeMiX, inaugurada recentemente no Corredor da Vitória. A unidade recebeu investimentos da ordem de R$ 15 milhões e gera 150 empregos diretos, sendo grande parte deles destinados ao primeiro emprego. Oportunidades de Emprego Segundo João Claudio Nunes, a empresa trabalha em prol da comunidade, nas doações, na geração de novas oportunidades de emprego para as pessoas, e trazendo operações de qualidade para os bairros. “Para nós é uma felicidade trabalhar, por exemplo, na formação de jovens que estão ingressando no mercado de trabalho e, também, permitir que pessoas que estavam fora sejam reinseridas”, disse Nunes. A loja está instalada no térreo do Vitória Boulevard, empreendimento que está com lançamento previsto para este semestre. Parceria do bem Além da doação dos alimentos, a união entre a rede e a Igreja da Vitória vai se estender a outros projetos, que serão desenvolvidos e implementados pelos integrantes da igreja e a diretoria da rede. “Apoiarmos o trabalho realizado pelo padre e pela paróquia é a garantia de estarmos abraçando a comunidade”, diz João Cláudio Nunes.
Criminoso que esfaqueou e matou mulher grávida em Itabatã é morto em troca de tiros com a PM
Por Xandão Júnior A polícia Militar (CIPE/Mata Atlântica) ao cumprir mandato de prisão nesta segunda-feira (31) foi recebida a tiros e , reagindo, matou o foragido da polícia que vinha sendo perseguido por ter matado, a facadas, sua companheira, uma adolescente de 15 anos que estava grávida. A polícia tomou conhecimento sobre o paradeiro do criminoso graças a uma denúncia anônima. Ele foi localizado na Zona Rural da comunidade de São Jorge, na cidade de Mucuri. Com ele foi encontrado um revólver calibre. 32 com a numeração e marca suprimidos. Os policiais prestaram socorro ao hospital municipal de Posto da Mata, sendo o óbito constatado momentos depois.
Acusado de latrocínio e Tráfico de drogas morre em confronto com a polícia
Por volta das 6h30min deste domingo (30), uma guarnição da Polícia Militar (CIPE/ Mata Atlântica), enfrentou um grupo de indivíduos, que, de acordo com denúncias, estava praticando tráfico de drogas e ostentando armas de forma a aterrorizar os moradores do bairro Areia Preta em Cumuruxatiba. A guarnição se deslocou para a localidade para averiguar a denúncia e foi recebida a tiros. Um deles, que é também acusado de ter matado um senhor a facadas em um assalto realizado na cidade de Itamaraju, foi morto na troca de tiros. Ele foi socorrido ainda com vida à UPA, mas não resistiu aos ferimentos. O grupo também é suspeito de participação em um assalto a um veículo modelo étios, no Distrito de Cumuruxatiba. Com eles foram encontradas 12 porções grandes de uma erva aparentando ser maconha e também cerca de 200 gramas de um pó branco aparentando ser cocaína e 03 cartuchos deflagrados e um intacto na arma
Vacinação normal em Teixeira apesar de polêmica com vacinadora no Ulisses Guimarães
Reportagem/Franedir Goes A vacinação em Teixeira de Freitas ocorre de forma normal e com boa aceitação por parte do cidadão, nesta segunda-feira (31), pesar da denúncia feita no última sexta-feira feita pela mãe de uma cadeirante que colocou em dúvida o procedimento realizado por uma funcionaria que trabalha há 16 anos na área. De acordo com a denunciante o liquido contido na vacina não foi introduzido no braço da cadeirante. O repórter Franedir Goes conversou com a Chefe do Posto de Saúde do Bairro Ulisses Guimarães a senhora Creusa Gonçalves que fala sobre o caso ganhou a repercussão em grupos de WhatsApp onde a população questiona se houve, realmente, a aplicação da vacina nesta paciente pela técnica de enfermagem. Os vídeos desta ação foram analisados e segundo a Vigilância Epidemiológica não há dúvida que houve a imunização correta, por se tratar de uma profissional anos de experiência, o gesto é rápido, mas é possível verificar o êmbolo com o imunizante sendo aplicado. Confira o vídeo que gerou a polêmica:
